雨中伞路

——感动的何止是顾客

     太阳公公还未谢幕，雷公电母、狂风暴雨已经隆重登场。这样的天气在7、8月份的黄山轮番上演。有时真有些令人措手不及。

2010年7月8日就是如此，在黄山披云徽府菜馆晚餐用餐高峰期则表现得热闹非常。餐厅内客人一进门，服务员就忙着协助客人收起伞装入伞套，保洁员来回拖去地上的滴水。不过最为忙碌的还是门口保安为客人撑伞和引路停车了。

晚上19：30左右，总经理方晓明给餐厅部经理江晓平拨通电话，要求立即到门口来。当时餐厅经理正在二楼巡台，协助五明厅三桌，问政等包厢某单位四桌老干部聚餐的服务上菜工作。餐厅经理与二楼楼层领班交代工作后立即下楼，在门口看到方总正为客人撑着伞引路上车。他的鞋子是湿的，裤子是湿的，连头发也是湿的。江经理二话没说立即拿来一把伞……当一批客人在感谢中离去，原地稍作休息时，总经理方晓明开始问：“下这么大的雨，今天滨江路因有重要接待，不容许停车，保安在店后面广场执勤，有没有考虑过安排员工为客人撑伞？这天气冷热交替，说下雨就下雨，客人淋雨很容易生病的，等会晚上马上列出雨天应急服务规范。”江经理没作任何解释与推脱，虽然他知道这不是他的本份工作，但他更明白这撑伞的工作又怎是总经理的本份？这时，又一批用完餐的客人走出餐厅准备上车。迎宾员小颖不知什么时候拿起伞来为客人送行。没有指令，只有默契。总经理、餐厅经理、迎宾员三个人三把伞一字排开，撑起一条暴雨下的走廊。一批批客人从伞下直接上车，感动得连说：“享受的是贵宾待遇，服务太周到了。”从身边路过的人们也不停地回头，在议论着“披云徽府菜馆服务真好啊。”

故事哲理：雨中伞路何止是避风挡雨？它撑的是一条披云徽府菜馆来去平安之路。管理就是管人，管人就是以身作则，感动的又何止是顾客？有员工，还有路人！

此图为监控视频截图

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