行披云创意路 做山庄特色图 行政部:吴承尧 近日,黄山歙县披云山庄各大小会议、宴会如火如荼,这一年是披云收获颇丰的一年,而作为刚入披云的新手,也窥见一二,体会颇深。 作为一个歙县子民,我深爱着徽州文化,一山一水,一砖一瓦,马头墙,古玩老字画都能触发我对歙县(古徽州府所在地)的远古敬意。然而随着时代的发展,观念的改变,很多的徽州遗迹不复存在,曾经我陪同一位沃尔玛的老总游玩歙县古城,深表遗憾,他说这是资源的浪费,文化的荒废。而当我进入披云的第一眼,我看见了我梦境中的徽州,是一个真实的模型,麻雀虽小,徽州元素却五脏俱全。 
黄山歙县披云山庄的地理位置远离市嚣,依山伴水,这为创建徽州底蕴奠定了自然元素,即使是山门前的污水处理系统也是亭台楼阁,徽派建筑,与披云的整个设计相协调统一。披云依托河西古桥,依伴徽山歙水,利用得天独厚的优势倾心设计,不仅在外围采用徽州建筑特色,装修追求古朴典雅,在各包厢、大厅和会议室摆满了各种古色古香的古董,例如皿器,瓷碗,挂满现当代的名人字画,笔墨写意,是一种感官的享受,更是心灵深处的艺术撞击。此种经营理念不能不说是一种最朴实的创意,最高雅的典范。 披云山庄在植入徽文化的同时,并不因循守旧,在经营理念上却是先进、前卫的,符合当代人的消费意愿。里面设有婚宴的特色程序,主动关爱顾客,设有针对当事人的电子屏幕祝福语,为客人精心准备的菜单以及幕布和花墙,同时为了活跃气氛,可用多媒体表演节目,配备专业主持,让顾客感受这场婚宴只是他们的,而不是仅仅吃一顿饭,喝几杯酒。同时,在会议厅,配有高档的音响系统,豪华的装修和标准化的服务为各单位营造最好的氛围。 


更让社会和媒体关注的是全国独一无二的标准化体系建设和透明式的披云徽府菜研制厨房。标准化体系建设引起市、县政府的高度重视和行业精英的青睐。昨日歙县人大常委会副主任朱慧娟、歙县政协副主席、县委统战部部长汪泽智等莅临黄山歙县披云山庄对旅游服务标准化工作进行调研和指导。朱慧娟在座谈会上表示要特别关注和学习披云山庄的标准化建设,以实际行动支持披云的工作,而在实地考察当中,汪泽智给出了宝贵的意见,他说披云的标准化有特色,有内涵,这就是国际化,披云一定要在自觉与不自觉中落实学习实践科学发展观,把它上升为更高的理论体系,把披云的标准化纳入有中央部署的徽州文化试点基地体系当中。他认为不能站在披云发展披云,而应该站到一个更高的高度去发展披云。汪主席的这些中肯意见为山庄的发展提供了更科学的理论指南,壮大了树立更高目标的信心。 相信披云在不断行进的创意路程中,会绘制特色的品牌蓝图而享誉国内外!
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