主料：千岛湖淳牌有机鱼头
配料：猪腰、山药、西红柿、马兰头
制作方法：
1、将鱼头洗净用葱姜水泡半小时备用；
2、猪腰切片打花刀用葱美水泡半小时，山药去皮切成条，马兰头、西洋参洗
净备用，西红柿炒香；
3、将鱼头用猪油煎一下，放入五明寺泉水，大火烧开至汤汁奶白色，下砂锅
小火炖2小时，放入西红柿、腰片、山药、马兰头、西洋参烧开即可。
饮食小知识：猪腰味咸性平，可治肾虚腰痛，山药性温味甘，为春季食补之
佳品。
