(300元/人)
迎宾茶
(黄山一级毛峰)
祥运干果
徽墨酥、琥珀蜜枣、核桃仁、芝麻糖
谐欢味碟
红皮花生、泡菜
迎宾六荟萃:
徽味五香干、香麻拌兔丝、秘制美人参
徽味老卤鸭、香槽南京菜、松仁马齿苋
中和十二暖:
养胃米汤
(香糯米50克、梗米50克、籼米50克、灵山米50克、桂花50克、徽州香米50克、酒酿50克、金丝米50克、薏米50克)
太白鱼头
(主料:淳牌有机鱼脸1750克、徽州六月黄豆腐1500克、鱼骨汤2500克)
黄焖山珍
(石耳200克、竹荪200克、猴头菇200克、黄汤1500克)
问政鞭笋
(问政山笋鞭肉750克、老鸭汤1750克)
山药炖黄牛筋
(黄牛筋500克、山药500克、西茗蒲50克)
徽府千层锅
(豆节干250克、凤尾菇300克、焖蛋300克、干茄子200克、野笋干200克、羊肉200克、菜心50克、高汤2000克)
茶油爆水蕨
(水蕨菜750克、虾仁100克)
天麻蒸石鸡
(黄山石鸡1000克、天麻100克)
披云徽之炖
(高山老黄瓜750克、风干鸡100克)
蜜制红薯
(高山红薯750克、蜂蜜300克、麦芽糖100克)
香煎鹿排
(鹿肉750克、苹果酒200克)
鼓油香蒿菜
(香蒿菜500克)
徽府二点:
烟村冬瓜饺
(烟村冬瓜500克、咸笋50克)
徽州感恩粿
(高筋面200克、青菜500克)
主食
三鲜杂粮面鱼
(茶笋80克、黑木耳60克、高汤2000克)
水果各吃
(野生猕猴桃、宋村葡萄)
※ 以上菜肴均不添加增鲜剂或味精之类调味品,采用高汤精心烹制,并经全国营养配餐师胡锡友、叶望念倾心配制。