鸡汁牡丹

    取新鲜问诊贡笋最嫩的部分，改连刀片，中间夹火腿丁，浇以高汤，上锅大火蒸制而成。笋嫩、肉香、汤浓，爽口而不失丰满的口感，味美又赏心悦目的造型，加上春笋的多纤维瘦身功效，绝对是女士春季的首选。

    菜肴创作者：黄山披云百变徽宴  陈锡长