披云山庄食品安全宣传周活动共分为以下几个方面进行开展。首先进行全面宣传，在山庄入口电子屏幕上打出“关注饮食安全 构筑和谐社会”为主题思想的宣传标语；其次进行全面培训，山庄结合歙县食品药品监督管理局在全县范围内开展的食品安全培训精神，进一步落实《食品安全法》等法律法规和餐饮服务食品安全知识，宣传食品安全防范常识，增强员工的责任意识和诚信意识，提升山庄整体水平；最后全员学习《餐饮服务食品安全知识科普读物》，进行全面考核和总结，共同构筑食品安全管理、执行防线。