问政贡笋产于歙县城东问政山。此笋在历史上有“问政山笋甲天下”之说。《安徽通志》记载：“笋出徽州六邑，以问政山者味尤佳”。披云百变徽宴问政贡笋原产地即为歙县问政山，，为更好的推广问政贡笋文化品牌，由歙县披云山庄打造的 “问政贡笋节”于2010年阳春三月来开帷幕。披云百变徽宴在3月12日植树节当天，举办问政贡笋节“春笋飘香”披云百变徽宴菜肴选拔赛。

（披云百变徽宴“春笋飘香”菜肴选拔赛现场）

（黄山披云餐饮文化有限公司总经理胡锡友先生致辞）

“春笋飘香”菜肴选拔赛，邀请黄山市烹饪协会秘书长宣果林、黄山交通旅游广播美食节目主持人百灵等做评委参加，并由部分选拔员工组成的大众评委团队菜肴进行了试吃和菜肴解说两方面的投票，最终柯旭明等几位厨师荣获菜肴选拔赛的一二三等奖。

据悉，披云还将通过一系列的活动推进问政贡笋作为美食和旅游双文化品牌的打造，披云百变徽宴的“问政贡笋宴”也将于近期面市。

黄山市烹饪协会秘书长 宣果林现场点评

黄山交通旅游广播美食节目主持人百灵说出品尝后的感受

评委试吃菜肴现场

大众评委试吃菜肴现场剪影

披云问政贡笋原产地——歙县问政山

参赛菜肴之“牵肠问政笋”

参赛菜肴之“鸡汁牡丹”

参赛菜肴之“徽商老宅笋”

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