披云徽府菜始于公元1121年，在古老而漫长的岁月里，沉淀了深厚的徽文化和徽商那种敏锐、进取、诚信、合作、超首的精神。经过千年的洗礼后，披云徽府菜在黄山歙县披云山庄的传承创新下，在新的世纪里将续写辉煌。

        2010年2月4日，来自杭州千岛湖的浙商们顺着徽杭古道逆流而上，来到了中国历史文化名城、徽商的发源地歙县，一探披云徽府菜传承千年的奥秘。在黄山歙县披云山庄接待人员的热情陪同下，他们从披云徽府菜的制作、出品、销售、文化打造等各方面进行了全面的参观。同时他们也为黄山歙县披云山庄带来了新文化、新思想、新理念。

        传承徽文化是黄山歙县披云山庄肩负的责任和使命，通过互相交流，将为徽商和浙商共同发展插上了丰满的羽翼，使得未来的发展道路越拓越宽。

来自杭州千岛湖开元度假村的酒店同行在参观披云徽府菜的明档包装

参观黄山歙县披云山庄文化打造的成果

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