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每月新菜推荐
披云徽府菜——徽式烤椒
披云徽府菜——徽式烤椒主料：青椒150克。辅料：蒜仔15克、香油少许、蚝油5克、辣油少许、生抽5克、陈醋5克。制作方法：1.青椒洗净晾干放炭火上烤熟，抽籽切段摆盘；2.所有辅料熬香成酱汁淋于烤椒上即可。特 点：香
披云徽府菜——徽州糍粑
披云徽府菜——徽州糍粑主料：糯米粉辅料：猪油、汤、花生碎制作方法：1. 把糯米粉、白糖、猪油加入冷水搅拌均匀，揉透搓成长条后，切成方块。2. 下入四成油锅，炸制外皮金黄色。3. 将糍粑撒上花生碎和白糖即可。 制作
披云徽府菜——徽府童子鱼
披云徽府菜——徽府童子鱼配料：小桂鱼、酸菜、粉皮、野山椒制作方法：1、选用100g左右的小桂鱼8条，改花刀，腌制20分钟，备用；2、锅里加入食用油，把酸菜、野山椒、高汤共同放入调味；3、大火烧制5分钟，把酸菜、野山椒等
披云徽府菜——徽府一坛香
披云徽府菜——徽府一坛香主料：玉兰笋片 土鸡蛋 黑猪肉配料：火腿汤制作方法：1、首先将玉兰笋提前用水发透切小块用火腿汤煨透备用。 2、黑猪肉燎皮刮洗干净后切四方块下锅煸出油，土鸡蛋白煮去皮剞花
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电话：86-0559-6530000
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