披云山庄历经一个月，经全国营养配餐师精心配置，结合春季饮食特点，近期推出“太白鱼头”系列“春色篇”。

        全国营养配餐师、披云山庄行政总厨叶望念告知：进入春季后，人们应该多食用野菜和菌类食品，由于野菜的营养价值很高，含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质和微量元素等。还有，野菜普遍含有丰富的野生粗纤维，它对祛除体内污染物质、治疗便秘和防止结肠癌都有好处，而食用菌是春天里的天然保健营养品，对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用。我们在“太白鱼头”中分别添加了不同系列的野菜和菌类，使他们的营养价值和鱼头的营养价值达到互补，更好的有利于人体吸收。

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