主料:千岛湖淳牌有机鱼头

 

配料:猪肝、珍珠

 

制作过程:

 

1、鱼头洗净,用熟猪油微煎,倒入秘制浓汤,放入姜块、黄酒。

 

2、入砂锅炖制90分钟,放入猪肝、园子。

 

饮食小知识具有补肝、养血、益目之功效,为春季食疗之首选。


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