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	披云徽府菜——蛋黄牛肉卷
	披云徽府菜——蛋黄牛肉卷主料：咸蛋黄配料：牛肉粒制作：汪正斌咸蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌制的咸鸡蛋和咸鸭蛋，也包括少量的咸鸽蛋、咸鹅蛋和咸


	披云徽府菜——迷你小红薯
	披云徽府菜——迷你小红薯主料：高山小红薯配料：爽口泡菜制作：余爱民红薯，又称山芋、地瓜，含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素，为维持人体健康所必需。


	披云徽府菜——徽州炒米
	炒米是将纯净的鲜米，用水浸泡后，上锅闷蒸，然后在炒锅上炒熟，冷却，去掉外壳，加工好的炒米，色黄而不焦，米坚而不硬，晶莹明亮，泡在高汤中色味香美，酥香可口。炒米营养成分　　(每100克中含) 可食部 100 水分(


	披云徽府菜——府衙杀猪菜
	府衙杀猪菜主料：猪血400克、猪大肠100克、白切肋条肉100克、腌白菜200克、辣椒粉、野山椒各10克制作方法：将白菜下锅用猪油煸炒后放入辣椒粉、野山椒，调味后盛入砂锅中，将加工好的原料依次码放其上，调味汁倒入煲

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