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披云徽府菜
披云徽府菜——石锅鱼
关于“石锅鱼”的来历，还有一段典故。说的是清朝乾隆年间，新安江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。乾隆皇帝微服下江南时，在这家小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜
太白鱼头2009
2009春节将至，经披云山庄和古徽州烹饪文化研发中心合作悉心专研，三款“太白鱼头”现已面市。金牛富康主料：淳牌有机鱼头辅料：鹿肉、金虫草售价：368.00元金牛鸿运主料：淳牌有机鱼头辅料：牛肉、凤尾虾售价：268.
披云徽府菜——朱洪武豆腐
明朝开国皇帝朱元璋，字国瑞。出身于佃农家庭，幼时受尽了世间的苦难，在地主家放牧之时巧遇了当地大豪绅郭子兴的养女马秀英，二人青梅竹马，情投意合。马氏常将家中的油煎豆腐涂抹了蜂蜜后带于朱元璋食用。他们还经
披云徽府菜——2009春节
披云徽府菜2009春节即将重拳推出——徽府暖锅系列徽府暖锅采用铜火锅为器皿，铜火锅的来历可谓久远。在中国古代，铜可以代替黄金，铜曾是权力和财富的象征，远在三国时代的"铜鼎"，恐怕就是最早的铜火锅了
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中国安徽黄山歙县披云路5号
电话：86-0559-6530000
传真：86-0559-6530002
餐饮服务：0559-6530007
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黄山披云徽府菜馆：0559-2525757
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