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披云徽府菜
披云徽府菜——阳春三月
阳春三月，披云山庄在徽州地区收集各种腌制肉类及各类干菜，将其合理结合制作成浓郁风味且极具特色的披云徽府菜。 酱肉豆节干主料：徽州酱肉、豆节干特点: 酱肉煮、蒸食均可，但蒸食味浓；此外也可切片与其它
披云徽府菜——披云烘豆腐
烘豆腐源于歙县南乡，因歙县南乡地处山区，交通不便，因此在每年过节的时候家家都会多做一些豆腐，同时把一时吃不完的豆腐放在火盆上进行烘烤，这样便可以保持很长的时间而不坏。开春采茶季节，把火腿和烘豆腐
披云徽府菜——元宵汤圆
汤圆是我国的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球
披云徽府菜——鲍鱼蒸蛋
主料：鲍鱼、鹌鹑蛋鲍鱼肉中含有鲜灵素I和鲍灵素Ⅱ，有较强的抑制癌细胞的作用，而鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。 出品：章恒来
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中国安徽黄山歙县披云路5号
电话：86-0559-6530000
传真：86-0559-6530002
餐饮服务：0559-6530007
旅游服务：0559-6530002
黄山披云徽府菜馆：0559-2525757
披云百变徽宴：0559-2587777
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餐饮服务：0559-6530007 旅游服务：0559-6530002 黄山披云徽府菜馆：0559-2525757 披云百变徽宴：0559-2587777
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