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掌上乾坤
主料:绩溪黄牛肉辅料:去骨鹅掌制作方法:1、将牛肉洗净红烧至8成熟备用;2、将鹅掌洗净后红烧至7成熟后加入牛肉一起放石锅内小火焖烧;3、出菜时加上蒜苗即可。
椰汁小麻球
主料:原味椰汁辅料:芝麻小麻球制作方法:1、取小麻球油炸后去除中间部分;2、将原味椰汁加入水果粒后调合放入麻球内即可。
芹苗北极贝
主料:北极贝 辅料:芹苗、自制调料制作方法: 1,将芹苗洗净切成12CM段,将北极贝中间切两片。2,将原料汆水后加入自制调料放三丝浇热油即可
披云香辣烤虾
主料:明虾 辅料:蒜子、干红椒、大葱制作方法:1,明虾入过煎至两面金黄成焦香状后加入辅料后焖至成熟即可
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